MENU
vignes preignes

Preignes Collection

Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.

Specifications

  • Degree

    13%

  • Grape

    Cabernet-sauvignon/ Merlot/ Petit Verdot

  • Soil

    Volcanic

  • Culture

    Vines are ploughed. We do not use weedkiller Pruning is short to regulate the vine’s growth and its grapes yields The vines shoots are tied up along vires to be given the favourable angle to ripen the grapes.

  • Harvest

    The grapes are picked up by machines at the best maturity. The stalks are taken off to avoid vegetal tastes.

  • Yield

    40hl/ha

  • Vinification

    The maceration lasts up to 18 days, it allows the full extraction of fruit flavours but also a stronger structure (longer maceration). The second fermentation is done into the barrels for 40%.

  • Pressing

    Pneumatic

  • Service temperature

    At room temperature.

  • At table

    Is great with hearty casseroles, stir fried beef and mature cheese.

Rich and fruity with the backbone of a well balanced structure, this blend offers the pleasant experience of a developed body and the velvety feeling of sweet and mature tannins.

Wines from the same range

577b63ac6928be631dfc56422d33bcf377777777

Votre navigateur n'est pas jour!


Par conséquant, nous ne pouvons garantir une bonne expérience sur notre site internet.

Mettre à jour mon navigateur.

×