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preignes vignes

Le Petit Pont – Red

Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.

Specifications

  • Degree

    12,5%

  • Grape

    Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon

  • Soil

    Volcanic

  • Culture

    Vines are ploughed. We do not use weedkiller. Pruning is short to regulate the vine’s growth and its grapes yields.

  • Harvest

    The vines shoots are tied up along vires to be given the favourable angle to ripen the grapes.

  • Yield

    58hl/ha

  • Vinification

    The whole grapes are placed in vats. The process of fermentation starts naturally. It starts with the juice that runs from burst grapes and also takes place into each grape. The maceration lasts from 8 to 12 days, it allows the full extraction of fruit flavours.

  • Pressing

    Pneumatic

  • Service temperature

    At room temperature.

  • At table

    A good match with beef or lamb, especially with barbecue or chilli sauces.

This wine is garnet-red coloured with spicy aromas of ripe red fruit. On the palate it is round with a good presence. Best drunk young to fully appreciate its fruitiness.

Distinctions

  • Médaille Argent Concours Général Agricole 2014 Médaille Argent Concours Général Agricole 2014
  • Médaille Or Concours Général Agricole 2014 Médaille Or Concours Général Agricole 2014

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