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preignes vignes

Le Petit Pont – Rosé wine

Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.

Specifications

  • Degree

    12,5%

  • Grape

    Grenache / Cinsault/ Merlot

  • Soil

    Clay -gravel

  • Culture

    Vines are ploughed. We do not use weedkiller. Pruning is short to regulate the vine’s growth and its grapes yields The vines shoots are tied up along vires to be given the favourable angle to ripen the grapes.

  • Harvest

    The grapes are picked up by machines at the best maturity.

  • Yield

    58hl/ha

  • Vinification

    The skin and juice contact lasts no more than 8 hours, then we separate the juice. It allows a nice extraction of fruit flavours and colour.

  • Pressing

    Pneumatic

  • Service temperature

    Fresh.. 8-10 °C

  • At table

    White meats, poultry. Or on its own.

Clean and intense reddish colour, mature cherries aromas of medium-high intensity, persistent flavour and noticeable balance in the mouth.

Distinctions

  • Médaille Or Concours Général Agricole 2012 Médaille Or Concours Général Agricole 2012

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