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Cette véritable petite forteresse fût bâtie en 1202 par le Vicomte de Pézenas. C’est un des plus anciens châteaux du biterrois. Entièrement construit en pierre de lave, il est constitué de plusieurs bâtiments datant d’époques différentes. Car, bien entendu, le présent château a été construit pour défendre les habitants du lien d’éventuels assaillants. Comme en 1355, où les Anglais commandés par le Prince de Galles causèrent en Languedoc des désolations épouvantables, mais Preignes, bien enclos dans ses remparts, a résisté aux assauts du Prince Noir. Puis il a traversé les siècles et subi des modifications architecturales. Habité par de nombreux personnages célèbres, tel Amaury de Montfort, fils de Simon de Montfort qui y aurait séjourné, ce château s’est transmis de famille en famille au fil du temps. Il appartient à la famille Vic depuis 1905. Longtemps inhabité, sa rénovation date des années 50, sur l’initiative du père et du grand-père des exploitants actuels qui l’habitent.

  • Domaine preignes le vieux vue des vignes
  • Domaine preignes le vieux
  • Domaine preignes le vieux cours château à travers la grille
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