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Le Petit Pont – Rouge

Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.

Caractéristiques

  • Degré

    12,5%

  • Composition

    Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon

  • Sols

    Basaltique / Argilo-graveleux

  • Conduite

    Palissage sur fil, taille guyot, 4000 pieds/ha

  • Récolte

    Mécanique

  • Rendement

    58hl/ha

  • Vinification

    Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

  • Pressurage

    Pneumatique avec séparation des presses

  • Température de service

    Chambré. 16-18 °C

  • À table

    À conseiller sur de belles côtes de porc grillées aux fines herbes, voire une pintade farcie. Bon appétit !

Nez très expressif de fruit rouge éclatants. La bouche est attractive, ronde et fraiche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit. Attention, petite bouteille grand plaisir. Un vrai vin de soif !

Distinctions

  • Médaille d'Or Concours des grands Vins de Lyon 2016 Médaille d'Or Concours des grands Vins de Lyon 2016
  • Médaille Argent Concours Général Agricole 2014 Médaille Argent Concours Général Agricole 2014
  • Médaille Or Concours Général Agricole 2014 Médaille Or Concours Général Agricole 2014

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