Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.
12,5%
100% Grenache
Basaltique et argilo-graveleux
Palissage sur fil, taille guyot, 5000 pieds/ha
Mécanique
60hl/ha
Rosé de saigné / Fermentation basse température
Pneumatique avec séparation des presses
Frais. 8-10 °C
Pour ce rosé de conversation, nous cuisinerons des rougets, une tourte de légumes et sa pincée de piments de Cayenne, ou une omelette d’asperges sauvages. Que du plaisir !
Allié précieux de notre terroir, le grenache offre un vin à la fois opulent et subtil. Passé de mode ? A vous de juger. Découvrez une symphonie douce, florale et fruité, entre les plantes de nos garrigues, telles que le thym ou le romarin.
Médaille Argent Concours Général Agricole 2011
Médaille Or Concours Général Agricole 2014
Médaille Argent Concours Général Agricole 2015
Médaille de bronze Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2016
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