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Preignes les Grains Grenache Rosé

Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.

Caractéristiques

  • Degré

    12,5%

  • Composition

    100% Grenache

  • Sols

    Basaltique et argilo-graveleux

  • Conduite

    Palissage sur fil, taille guyot, 5000 pieds/ha

  • Récolte

    Mécanique

  • Rendement

    60hl/ha

  • Vinification

    Rosé de saigné / Fermentation basse température

  • Pressurage

    Pneumatique avec séparation des presses

  • Température de service

    Frais. 8-10 °C

  • À table

    Pour ce rosé de conversation, nous cuisinerons des rougets, une tourte de légumes et sa pincée de piments de Cayenne, ou une omelette d’asperges sauvages. Que du plaisir !

Allié précieux de notre terroir, le grenache offre un vin à la fois opulent et subtil. Passé de mode ? A vous de juger. Découvrez une symphonie douce, florale et fruité, entre les plantes de nos garrigues, telles que le thym ou le romarin.

Distinctions

  • Médaille Argent Concours Général Agricole 2011 Médaille Argent Concours Général Agricole 2011
  • Médaille Or Concours Général Agricole 2014 Médaille Or Concours Général Agricole 2014
  • Médaille Argent Concours Général Agricole 2015 Médaille Argent Concours Général Agricole 2015
  • Médaille de bronze Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2016 Médaille de bronze Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2016

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