MENU
preignes paradis plage

Preignes Paradis – Grenache

Situé entre Béziers et Agde, au cœur du Languedoc, le vignoble de Preignes et son château médiéval appartiennent à la même famille de
vignerons : la famille Vic. Cinq générations se sont succédées pour élaborer des vins renommés, typés par un terroir basaltique unique.

Caractéristiques

  • Degré

    12%

  • Composition

    100% Grenache

  • Sols

    Basaltique et argilo-graveleux

  • Conduite

    Palissage sur fil, taille guyot, 5000 pieds/ha

  • Récolte

    Mécanique

  • Rendement

    60hl/ha

  • Vinification

    Macération pelliculaire / Vinification basse température

  • Pressurage

    Pneumatique avec séparation des presses

  • Température de service

    Frais. 8-10 °C

  • À table

    On l’imagine avec des calamars à la plancha, un risotto aux asperges sauvages voire un tartare de poissons aux agrumes et coriandre fraiche... pour pousser les portes du Paradis !

Etonnant ! Voilà une magnifique robe saumonée pleine de promesses...De la classe ? Découvrez un nez expressif qui se partage entre la rose et le pamplemousse, tout en élégance et en retenue. Puis, désaltérante, fraiche, minérale et croquante, la bouche s’exprime avec sérieux et finesse. Le tout glisse sur une finale fruitée de cerise et de myrtille à la matière cossue...pour que les papilles ne s’en lassent pas.

Distinctions

  • Prix d'excellence Vinalies 2016 Prix d'excellence Vinalies 2016

Vins de la même gamme

43df213a0e9dab4a2d2568276065aba1eeeee

Votre navigateur n'est pas jour!


Par conséquant, nous ne pouvons garantir une bonne expérience sur notre site internet.

Mettre à jour mon navigateur.

×